lundi, mai 21, 2007

La cuina de Dolors


Dolors Andreu est une ancienne élève de notre lycée. Il y a quelques jours, elle est venue nous rendre visite dans la classe de français de première de BAT pour nous parler de ses études, de sa profession et… pour préparer avec nous un GÂTEAU AU CHOCOLAT !

Après la Selectivitat, Dolors a fait des études d'Hôtellerie à Barcelone et elle a travaillé dans des restaurants très réputés à Barcelone, à Madrid et en Andorre. Elle adore sa profession et elle nous a dit aussi que dans les restaurants il est très important de connaître des langues, car les clients adorent qu’on leur parle des petits plats qu’ils vont déguster… en leur propre langue ! Comme elle maîtrise l’anglais et le français, il paraît qu’elle va se mettre au chinois. Bon courage, Dolors, et merci d’être venue !

Pour les photos, cliquez ici

RECETTE GÂTEAU AU CHOCOLAT

Quels sont les ingrédients nécessaires ?

- 150 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre
- 150 grammes de farine
- 150 grammes de chocolat fondant
- 6 œufs
- Pour la truffe cuite : 200 grammes de chocolat
200 cl. de crème fraîche


Qu’est-ce qu’il faut faire ?

Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis incorporer le beurre ramolli. Remuer afin d’obtenir une pâte bien homogène.
Battre les blancs en neige avec le sucre.
Travailler en crème le sucre et les jaunes d’œufs. Remuer.
Mélanger les jaunes et les blancs délicatement.
Ajouter la farine au mélange.
Ajouter aussi le mélange de chocolat et de beurre.
Pour la truffe cuite, chauffer la crème fraîche sans la faire bouillir. Retirer du feu et ajouter le chocolat. Laisser refroidir au frigo.
Ouvrir le gâteau en deux et le fourrer avec de la crème, avec des fraises et de la confiture.
Napper le gâteau avec de la truffe cuite et le décorer à votre goût (crème, fraises…)

jeudi, mai 03, 2007

CONCOURS LITTÉRAIRE SANT JORDI 2007


Les prix ont été pour...

Ramon Pàmies (de 1ère. A)
Laia Morelló (de 2e. A)





J’AIME, JE N’AIME PAS
L’injustice est son amie préférée.
C’est une absurdité.
Elle perd en fraternité
Et elle a tué l’humanité.
J’aime la solidarité
Je n’aime pas la violence
J’aime l’amabilité
Je n’aime pas la destruction.
J’aime le bien
Je n’aime pas le mal.
J’aime la tolérance
Je n’aime pas l’arrogance.
J’aime la paix
Je n’aime pas la guerre


LA GUERRE

Mon ennemie, la guerre,
Elle gagne en douleur,
Elle gagne en horreur,
Elle ne gagne pas en bonheur.

L'injustice est son amie préférée.
C'est une absurdité.
Elle perd en fraternité
Et elle a tué l'humanité.

mercredi, mai 02, 2007

Aujourd'hui on a fêté les prix...

Tous les élèves qui ont participé au Concours Radio Scolaire , ont été invités par le Seminaire de français à un petit déjeuner dans le jardin de notre lycée.

Pour voir les photos...cliquez ici.