samedi, janvier 27, 2018

Identité à choix multiples

Cécile Xavier est martiniquaise, française... un vrai croisement de cultures ! Elle est venue nous en parler dans notre classe de première année de Batxillerat.

Elle nous a parlé avec émotion, passion et créativité des langues dans le monde, de Francophonie et  de métissage; pour sa classe, elle a utilisé des vidéos, des jeux, des quiz... Tout le monde a adoré. Merci beaucoup, Cécile !










mercredi, janvier 24, 2018

Atelier de pâtisseries catalanes à Argelès, avec Marta López

Nous avons reçu aujourd'hui un échantillon du travail de Marta López en échange à Argelès

Atelier de pâtisseries catalanes – Taller de pastisseries catalanes

Les élèves de 1Bac Pro Cat et les Terminales CAP Cuisine ont découvert la semaine dernière en atelier expérimental,  les pâtisseries traditionnelles catalanes en élaborant el braç de gitano, recette de 1878, la crema catalana d'Eliane Comelade ainsi qu'une Coca de cabells d'àngels. Après avoir travaillé en cours  les recettes en catalan, chaque groupe a mis en pratique des techniques de pâtisseries et un savoir-faire ancestral. Les élèves produiront aussi un powerpoint en catalan qui retracera chaque recette pas à pas. L'atelier s'est clos par une dégustation des préparations fabriquées ainsi que des tourons et des rousquilles. Ce groupe a été aidé par une correspondante catalane, Marta, que nous recevons au lycée tout ce mois de janvier.


Els alumnes de 1Bac Pro Cat i els terminals CAP Cuina han descobert en un taller experimental unes pastisseries tradicionals catalanes. Han fabricat un braç de gitano, a partir d'una recepta del 1878, una crema catalana seguint la recepta d'Eliana Comelada, i finalment una senzilla coca de cabells d'àngels, ben gustosa. A classe, ja havien treballat les receptes en català, vist de molt a prop el vocabulari i els ingredients. 
D'aquí poc els alumnes produiran un diaporama per reprendre pas a pas cada recepta. El taller s'ha tancat amb  una degustació de les preparacions, completades per rosquilles i torrons. Per cert, a la foto hi veieu la Marta, una alumna de Reus (Catalunya), que rebem a Bourquin durant tot el mes de gener i que ha participat també al taller.

dimanche, janvier 21, 2018

Mobilité de Marta López


Cette année, comme l'année dernière, le Departament d'Ensenyament de la Generalitat de Catalunya et l'Académie de Montpellier ont mis en place un programme d'échanges basé sur un séjour en immersion en établissement scolaire et en famille d'accueil. Cet échange dure quatre semaines.

Loan, l'élève française a déjà été dans notre établissement au premier trimestre et maintenant c'est notre élève de 4ème. Marta López qui est en France. Elle nous parle aujourd'hui de son expérience : 

Bonjour ! Je m’appelle Marta López et je suis élève de 4ème ESO à l'Institut Gabriel Ferrater de Reus. Mais aussi et jusqu’à février je suis élève de 2nd au lycée Christian Bourquin. 

Ça c’est parce que je suis pendant un mois en France d’échange. Loan, ma correspondante est déjà venue chez moi en novembre. Elle est très gentille et on s’amuse bien les deux ensembles. 
Je suis arrivée à Sorède, un petit village à 15 minutes d’Argelès-sur-Mer, dimanche 7 pour commencer le lycée lundi et j’ai eu un très bon accueil de toute sa famille. (Je dois vous avouez aussi que dans un premier moment est un peu difficile et j’ai été un peu timide mais maintenant qu’il y a une semaine que je suis ici l’ambiant chez Loan est très bon).
Lundi 8 était mon premier jour au lycée. Pour eux c’était aussi la rentrée et on n’a pas fait grand-chose. Je me sentis très bien en classe avec les camarades et les amis de Loan bien qu’au début tout le monde me parlait en même temps et j’étais un peu stressée. Ils m’aident tous quand je ne comprends quelque chose et on s’amuse bien.

Il me reste encore un peu plus de deux semaines ici et je vais essayer de profiter au maximum pour améliorer le français !